ASTUCE CUISINE : CUIRE DES OEUFS DURS

Publié le 7 octobre 2017 par Rahima

Lorsque vous faites cuire des oeufs, vous constatez qu'ils sont fêlés ?

Pour y remédier, voici une astuce :

Ajoutez une pincée de sel et une rasade de vinaigre blanc à l'eau de cuisson pour empêcher la coquille de fêler. Tout simple mais il fallait y penser !! Pour ma part, cela fait des années que je cuis mes oeufs durs ainsi.

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