BAGHIRS EXPRESS POUR MAMAN PRESSÉE

Tout est dit dans le titre, la plupart des femmes et en l'occurence, des mamans, travaillent aujourd'hui pour la plupart. alors quand on trouve une recette rapide et qui fait plaisir, on ne dit pas non !!! n'est-ce pas ? 😀

INGREDIENTS :

2 verres de semoule fine
½   verre de farine

3 cuillères à café de sucre

½ cuillère à café de sel

2 paquets de levure chimique (20 g)

1 cuillère à café de levure sèche

3 ½ verres d’eau tiède
 

PREPARATION

Dans un mixeur, mixez tous les ingrédients cités dans la liste sauf la levure sèche. Mixez 2 min puis incorporer la levure boulanger et mixez une deuxième fois.

La pâte est liquide mais elle reste épaisse tout de même.

Chauffez une poêle ou une crêpière sur feu doux puis verser une louche de pâte : la pâte doit bien s'étaler dans la poêle.

Laisser cuire sur feu puis déposer les baghrir sur un linge propre (ne pas les poser une sur l’autre) ou alors déposer une couche de beurre sur chaque crêpe encore chaude.

Servez chaud arrosées avec du miel, ou comme moi avec du sirop d’agave rien de mieux pour se faire plaisir sans trop culpabiliser.

***TRES BONNE DEGUSTATION***