Un peu oubliée ces derniers jours, je reprends la publication des pâtisseries orientales que j'ai réalisées cette année. Il s'agit des griwèches, une sorte de bugne algérienne. Elle pourrait ressembler à la chebakia marocaine mais les saveurs sont complètement...

Un bon gâteau, cake que j'ai déniché chez Eryn que vous ne pouvez pas ne pas connaître !! Je ne l'ai pas cuit dans un moule à cake mais dans un moule à gâteau classique . Voici la recette : Ingrédients pour 12 tranches : - 3 oeufs - 250g de ricotta -...

Hello, Je vais essayer d'alterner entre une recette sucrée et une recette salée dans mes prochaines publications. Cependant, ça va être un peu difficile car j'ai un stock de sucré à vous faire partager !! Ce flan, ça fait un moment que je l'avais réalisé...

Ces bouchées sont les préférées de Maciste, c'est une pure gourmandise pour lui. Voici la recette que j'ai trouvée à l'origine chez Oum Leila de mémoire (Gourmandises orientales). PREPARATION 250 g amandes entières mixées (on peut remplacer les amandes...

On poursuit dans la lignée des pâtisseries orientales réalisées ces derniers jours. Aujourd'hui les Mchewek craquelés. Comme je suis en pleins travaux chez moi, j'avais déménagé toutes mes affaires de pâtisserie et impossible de mettre la main sur mes...

Comme je vous l'avais promis lors de la présentation de mon plateau des pâtisseries réalisées pour l'Aïd 2013, je vais vous mettre au fur et à mesure, les recettes Je commencerai par les petits croissants sablés aux noisettes. J'avoue que je ne sais plus...

A la demande de lecteurs sur Facebook, je vous communique ma recette de salade de lentilles aux crudites. Ce n'était pas prévu au programme d'où l'absence de photos mais bon voilà !! un régal tout en simplicité. Servie très fraîche, vous serez comblés...

Les diners de ces jours derniers sont sur le signe des quiches et des salades. Pour varier un peu, voici la dernière quiche, tarte (c'est vous qui voyez) tirée de mon imagination et de mes différentes lectures également !! Une tarte savoureuse aussi bien...

Toujours dans la présentation de mes nouveaux partenaires, j'ai un très grand plaisir à vous présenter Farin'Up. Depuis 1704, la famille Muller perpétue la tradition meunière : elle est propriétaire des Moulins de Kleinbettinger au Luxembourg depuis trois...

cela faisait un moment que je voulais faire une brioche et je voulais quelque chose de moelleux, une brioche qui fasse l'unanimité au niveau du goût. Je pense que c'est chose faite avec cette recette trouvée chez Patchouka !! voyez plutôt et filez en...