Amis du jour, Bonjour à vous Comme promis, voici la recette des beignets à la cannelle que j’avais réalisés hier pour une visite aux mamies. Ces beignets sont un régal pour les papilles !! Ceux qui me connaissent bien savent que je ne conçois pas de me...

Amis du jour, bonjour, Ce dimanche, je cherchais une recette de brioche à réaliser pour emporter chez les mamies et je suis tombée sur cette magnifique brioche au mascarpone sur la page facebook créée par Djouza et publiée par Rolande Ouertani. Ni une...

Amis du jour, bonjour, voici la recette de base de la génoise que l'on demande au CAP PATISSERIE ; de manière générale, il faut savoir que pour un oeuf, il faut prendre 30 gr de farine et 30 g de sucre INGREDIENTS 3 oeufs 90 g de sucre 90 g de farine...

Amis du jour, bonjour, une recette de génoise facile et rapide à faire pour préparer vos jolis gâteaux garnis de crème gourmande Pour la génoise facile : 4 œufs 100 gr de sucre semoule (2 x 50 gr) 20 gr de Cacao en poudre non sucré (si génoise au cacao)...

Amis du jour, soyez les bienvenus Un peu de boulangerie aujourd'hui J'avais repéré la recette chez Manue J'ai pratiquement suivi à la lettre sa recette mis à part, que j'ai rajouté du son de blé. Et maintenant régalez-vous (des yeux pour l'instant) INGREDIENTS...

Amis du jour, bonjour J'aime beaucoup les fèves et à part les ajouter dans les légumes de mes boulettes de semoule que je fais régulièrement, je ne voyais pas beaucoup comment les cuisiner autrement. J'ai décidé de les cuisiner sous cette forme en poêlée...

Amis du jour, bonjour, Voici la recette des beignets tout chocolat que j'avais réalisés pour l'anniversaire de Maciste . Source : Paprikas Ingrédients pâte : - 225 g de farine - 25 g de cacao en poudre - 5 g de sel - 25 g de sucre - 15 g de levure de...

Amis du jour, bonjour, Il y a quelques semaines, je vous avais fait saliver devant les cupcakes aux snickers que j'avais réalisés un week end. voici à présent la recette que j'ai pêché en farfouillant un peu partout sur le net mais la meilleure, je l'ai...

Amis du jour, bonjour Voici un gâteau bien appétissant qui fait toujours son effet Pour 20 personnes: Pour la génoise: 5 oeufs 155g de sucre 125g de farine 30g de poudre d’amande Pour le sirop: 15cl d’eau 90g de sucre Pour la mousse chocolat blanc – noix...

Amis du jour, bonjour, I l me restait un mélange des fruits confits que j'avais utilisé pour réaliser mon stollen de noël. Je voulais faire une brioche et en regardant mes fruits confits, cela m'a fait penser au panettone. N'ayant pas de moule à pannetone,...