CUPCAKES AUX SNICKERS : LA RECETTE !!!

INGREDIENTS

- 200 gr de farine

- 175 gr de sucre en poudre

- 150 gr de chocolat Nestlé au caramel

- 100 ml de lait

- 2 oeufs

- 180 g de beurre

- 100 gr de pépites de chocolat (le même)

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pot de peanut butter crunchy

- 20 cl de crème fraiche

- 100 gr de sucre glace.

PREPARATION

Préchauffez le four à 200°C.

Faites fondre le chocolat et le beurre, laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Rajouter le chocolat fondu à la préparation et mélanger.

Ajouter au fur et à mesure tout en mélangeant la farine et la levure.

Verser ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse.

Coupez le chocolat restant en petites pépites et versez-les dans la pâte. j'ai rajouté aussi des petits morceaux de snickers  pour plus de gourmandise

Remplir les moules à muffin au 2/3 et enfourner pendant 20 minutes.

Pendant que les muffins refroidissent,

on prépare le glaçage : mélanger dans un bol 3 grosses cuillères à soupe de peanut butter crunchy, la crème fraiche et le sucre glace. Bien bien mélanger.

Mettre la glaçage dans une poche à douille et glacer vos cupcakes.