UN REPAS D'ANNIVERSAIRE BIEN GARNI
Bonjour à toutes et à tous,
Le 4 mai dernier, Maciste, mon petit garçon fêtait ses 10 ans. Voilà, nous entrons dans la période "pré-adolescent" comme il aime à se définir ! il me fait d'ailleurs toujours rire quand il emploie ce terme !!
A cette occasion, nous avons réuni les grands parents ainsi que quelque tatas, tontons et petits cousins !
Mis à part, les verrines et les gâteaux que j'ai réalisés la veille, tout le reste a été fait le jour J.
Au menu :
quelques amuses-bouche composés de :
* bouchées abricots-mousse de roquefort mascapone et noix de pécan
* piques de mozarella coiffée d'une tomate cerise
* mini-cakes fêta-olives et poivrons recette à venir
* mini-croissants saumon et sauce ciboulette citron recette à venir
* roulés à la méchouia (salade de poivrons grillés) recette à venir
une salade de pâtes froide composée de tomates cerises, de fêta aux herbes, d'olives noires et de poivrons grillés
une salade de légumes composée de haricots verts, de tomates coupées grossièrement, de concombres et d'oeufs durs
un barbecue classique : merguez, brochettes, cuisses de poulet (désolée, pas pensé à prendre des photos !!) vous ne m'en voudrez pas j'espère !!
Des grillades : brochettes, merguez et cuisses de poulet grillées au barbecue
J'avais fait mariner les brochettes de dinde et les cuisses de poulets dans un mélange de moutarde au basilic et d'herbes, sel et poivre.
pour le dessert, avant de servir le gâteau, j'avais fait des verrines de fruits rouges et mascarpone (que j'ai oublié de photographier, je vous mets donc d'anciennes verrines que j'avais faites), des verrines au café et une petite coupelle de fraises accompagnées de kiwis
un gâteau de bonbons réalisé par ma petite soeur !
et pour terminer,
un bavarois aux cerises et chocolat blanc sur une dacquoise aux pistaches
un gâteau chocolat et coca recette à venir
Mes invités ont eu l'air d'apprécier le contenu de ce repas et le héros du jour a été ravi de cette soirée puisqu'il a déclaré à sa grand-mère, je cite : qu'il n'avait jamais eu un anniversaire comme celui-ci !!"
Je vous souhaite un excellent appétit et vous souhaite par la même occasion, une excellente journée.
Je vous remercie pour vos gentils commentaires qui me comblent de plaisir et font vivre par la même occasion ce blog. Je vous invite vivement à vous abonner à la newsletter pour ne rater aucune publication prochaine !!