POULET A LA SAUCE AIGRE DOUCE

Publié le 4 juin 2013 par Rahima

Azul, bonjour,

j'avais envie de préparer quelque chose d'exotique, en farfouillant un peu dans mes placards, je ne savais que faire sans pour autant passer X temps dans la cuisine.

J'adore cuisiner mais j'avoue qu'il y a des moments où je n'ai envie de rien faire. ça vous arrive aussi ? ouf, ça me rassure. J'avais des filets de poulet et depuis un moment, je me disais que je les accompagner d'une sauce aigre-douce. Le mariage sucré-salé fonctionne très bien avec le poulet et en farfouillant ici et là sur le net, j'ai dégoté une recette trouvée sur un site Les foodies et que j'ai un peu remaniée à mon goût. Vous m'en direz des nouvelles si vous la réalisez !!

Le plat était vraiment excellent et je sais que je n'achèterai plus de sauce aigre-douce comme il m'est arrivé de le faire pour dépanner.

POULET SCE AIGRE DOUCE10

Sans plus tarder, je vous invite à passer à la recette dont le seul but est de vous régaler

INGREDIENTS (pour 3 personnes)

2 blancs de poulet en morceaux,

1 petit oignon haché,

1/2 poivron rouge en gros dés,

1/2 poivron vert en gros dés,

4 rondelles d'ananas en boite en morceaux,

4 cs de jus d'ananas,

1 cs de sucre,

2 cc de maïzena,

1.5 cs de vinaigre de cidre,

4 cc de sauce soja,

1/2 boite de tomate pelées en dés,

100 ml d'eau + 1/2 cube de bouillon de légumes (ou volaille),

huile d'arachides, une pointe de piment en poudre

PREPARATION

Dans une sauteuse, faire dorer à l'huile le poulet, réservez.

POULET SCE AIGRE DOUCE2

Remettez un peu d'huile et fait revenir l'oignon et les poivrons 5 mn en remuant si après avoir débarrassé le poulet, il n'y en a plus, ce qui n'a pas été mon cas, du coup, je n'en ai pas remis.

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