ENTREMET TRES FRAIS AUX PECHES

Amis du jour, bonjour 

Un gâteau sans cuisson très frais réalisé pour un ftour lors du ramadan. Je n'étais pas contente du tout du résultat mais il a eu un franc succès. Agréablement surprise, c'est vous dire !! 

Ingrédients :

- Des boudoirs 

- 2 sachets de flan à la vanille

- 2 boites de pêches au sirop

- 1 litre de lait

- Caramel 

Préparation :

Préparer le flan 

Préparer le flan en suivant les indications qu'il y a sur le paquet.

Dans un récipient plus haut que large verser d’abord le caramel froid. 

Egoutter les pêches. Disposer les tranches sur le caramel. 

Humidifier rapidement les boudoirs avec le jus de pêche et les disposer dans la boîte de votre choix.  

Rajouter le flan et laisser reposer au froid toute une nuit. Je l'ai mis au congélateur jusqu'au lendemain après-midi où je l'ai laissé décongeler.

Par contre, la prochaine fois que j'en réaliserai un autre, je laisserai égoutter les fruits à utiliser très à l'avance de manière à ce que je n'ai pas la désagréable surprise de voir l'eau restante humidifier encore plus le gâteau.

Bon appétit 

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