MADELEINES AU FOIE GRAS ET AU MAGRET DE CANARD
Amis du jour, bonjour
Les fêtes approchent à grands pas, je vous remonte donc ma recette des madeleines au foie gras et au magret de canard. Les goûter, c'est les adopter.
Voilà les bouchons et mini madeleines : un pur régal en mini portions car impossible de remettre la main sur mes moules à madeleines classiques, d'abord la MAP qui rend l'âme, maintenant ce sont les moules qui se font la malle, j'ai l'impression d'avoir la poisse !! Vous avez également la possibilité de réaliser un cake et dans ce cas, vous aurez la charge de couper les portions 
sans transition, je vous invite à passer à la recette
INGREDIENTS 
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
5cl d'huile
12,5cl de lait entier
100g de fromage rapé
100g de foie gras de canard ou d'oie
150g de magret d'oie ou de canard fumé(j'en ai mis que 100g c'est le poids d'un paquet)
50g d'amandes éffilées et grillées (sous le grill de votre four)
sel ,poivre
PREPARATION
dans un saladier , travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit a petit l'huile , le lait chauffé , le sel et le poivre.
ajoutez le fromage rapé
mélangez
decoupez le foie gras en dés, le magret en lamelles, incorporez le tout à la base avec la moitié des amandes
versez le tout dans un moule non graissé et parsemez dessus le reste des amandes
mettez au four 20mn pour les madeleines et 45mn pour le cake th 6 (180°).
Bon appétit 
/http%3A%2F%2Fwidget.hellocoton.fr%2Fimg%2Faction-on.gif)
/http%3A%2F%2Fwidget.hellocoton.fr%2Fimg%2Fhellocoton.gif)
Un petit mot en bas de cet article pour me donner votre avis me fera très plaisir. Abonnez-vous à la newsletter pour ne rater aucun article.
Rejoignez moi sur ma Page Facebook
N'hésitez pas à y faire un passage et me laisser vos commentaires sans oublier "d'aimer" ma page ! Je compte sur vous !!
Cliquez sur la photo pour y accéder
Publicité