MINI TARTELETTES AUX PRALINES ROSES

Depuis le temps que je voulais essayer la tarte aux pralines sans passer par le format familial bien que cela soit délicieux mais bon, j'essaye de retrouver ma taille svelte alors une part me ferait regretter amèrement ma dégustation alors pour l'anniversaire de Maciste, j'ai testé la version mini mini !!. La recette est simple à faire, elle est donnée sur le blog de ScrapCooking

INGREDIENTS

Pour le fond de tarte 

 250g de farine

 125g de sucre

125g de beurre

1 œuf

Pour la garniture :

• 200g de pralines rose 
• 200g de crème fraîche liquide
• 1 feuille de gélatine

PREPARATION

Pour info, j'ai zappé cette étape car

1) je n'avais absolument pas le temps,

2) pour ce genre de gourmandises, mieux vaut rester raisonnable et n'en déguster qu'une petite portion !!

j'ai donc pris des fonds de mini mini tartelettes chez Auchan .

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Formez un puits et ajoutez l’œuf et le beurre coupé en petits dés.

Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène et formez une boule.

Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez-la avec un cercle pâtissier de 6,5 cm de diamètre. Installez-la dans un moule en silicone.

Faites cuire environ 12 min à 180°C. Sortez du four et laissez refroidir les fonds de tartelettes.

Dans une casserole, faites bouillir la crème fraîche liquide avec les pralines.

Laissez épaissir à feu doux pendant  au moins 30 min.

Versez ce mélange dans vos tartelettes, laissez refroidir et dégustez 

Voilà le résultat, qu'en pensez-vous ? 

Bon appétit