gateaux en pate a sucre

Amis du jour, bonjour, ça vous dit une crème au beurre ultra facile et rapide à faire pour recouvrir vos gâteaux en pâte à sucre, garnir vos cupcakes, fourrer un gâteau, ne cherchez plus, en voici une !! INGREDIENTS : - 340 gr de sucre glace,- 100 gr...

Ingrédients pour 6 personnes • 100 g de coulis de framboises (sans pépins)• 60 g de beurre doux• 1 cuil. à café de fécule de maïs• 15 g de sucre cristal• 1 petit oeuf• 1 sachet de sucre vanillé• 1/2 feuille de gélatine Etapes de préparation : Remplissez...

Ganache de fourrage framboise chocolat blanc: INGREDIENTS - 100ml de crème liquide - 200g de framboises surgelées - 250g de chocolat blanc PREPARATION Réduire les framboises en compote épaisseAjouter la crème liquide, porter à ébulitionVerser le tout...

Amis du jour, bonjour, Avec plaisir, je vous présente mon dernier gâteau en forme de maillot pour un fan de l'OL. Cadeau de son frère qui voulait lui faire une surprise. Un petit mot en bas de cet article pour me donner votre avis me fera très plaisir....

Amis du jour, bonjour, Tout est dit dans le titre ! Chaque semaine, je reçois de nouvelles demandes de gâteaux dans ce thème. Elsa n'a pas fini de faire des petites filles émerveillées !! Un petit mot en bas de cet article pour me donner votre avis me...

Ingrédients: 4 oeufs 105 gr de sucre 15gr de sucre vanillé 120gr de farine 6gr de levure chimique PREPARATION Mélanger dans un bol la farine avec la levure chimique. Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Monter les blancs d'oeufs en neige, ajouter les...

Amis du jour, bonjour Qui ne connaît pas le Toblerone, à une époque, ma fille m'en réclamait toutes les semaines et j'ai fini par y succomber. Voici donc une ganache à base de cette délicieuse barre chocolatée incrustée d'éclats de nougat et amandes....

Amis du jour, bonjour Je mettrais régulièrement des articles concernant les bases de la cuisine et de la pâtisserie. Ce seront des choses variées, comme des astuces, des recettes de bases qu'il est bon d'avoir sous la main INGREDIENTS 366 g de chocolat...

Amis du jour, bonjour Voici les dernières réalisations de gâteaux d'anniversaire en pâte à sucre Un petit mot en bas de cet article pour me donner votre avis me fera très plaisir. Rejoignez moi sur ma Page Facebook N'hésitez pas à y faire un passage et...

Amis du jour, bonjour, Quelques recettes de ganaches, utiles à avoir sous la main pour la garniture de vos gâteaux gourmands. j'essaierai de l'argumenter au fur et à mesure Pour la ganache classique : 200 g de chocolat noir 200 g de crème liquide 50 g...