boulangerie

Amis du jour, bonjour Source : Yasmina du blog Une lyass de bonnes choses INGREDIENTS 500g de farine (T55) 1 cas de levure sèche instantanée SAF 2 sachets de levure briochin 1cc de sel 1 cas de sucre 2 oeufs battus 2 cas d'huile d'olive + 2 cas d’huile...

Amis du jour,bonjour Bonjour J'ai trouvé la recette de ce pain maison chez Fadila et j'ai tout de suite été conquise par la beauté de ce pain. Voici sa recette agrémentée de mes ajouts personnels (en rouge) Ingrédients pour 2 pains : 750 g de farine (j'ai...

Amis du jour, Bonjour, Je récidive encore aujourd'hui en vous proposant à nouveau une recette de pain maison : le pain marguerite. Fidèle aux recettes de Minouchka, je vous propose sa recette délicieuse à laquelle, j'ai ajouté quelques graines et un soupçon...

La recette de ce pain, je l'ai découverte chez Sihem du blog Bonoise Recettes Je vous fais un copié-collé de sa recette que j'ai pratiquement appliqué. Le résultat : des petits pains moelleux et savoureux que j'ai adoré manger avec la chorba du ramadan....

Bonjour, Une petite réapparation pour vous présenter un pain rustique excellent que j'ai trouvé sur le site de Doria. J'ai utilisé les farines et les graines de mon partenaire Farin'UP. Le danger avec ce pain est qu'une fois que vous y avez goûté, vous...

Je suis actuellement dans une période de boulangerie et plus spécialement, du pain "santé". Je m'explique : je rajoute du son de blé, des graines et du son d'avoine dans tous mes pains afin de pouvoir en manger sans culpabilité. Alors je ne sais pas si...

J'ai réalisé de délicieux beignets légers et savoureux. La recette ? trouvée chez Djouza de Ma cabane aux Délices !! Voici la recette : Pour la pâte 1 sachet de levure sèche active Briochin dosé pour 500 gr de farine 50 ml d'eau chaude 300 ml de lait...

Ce matin, afin de faire le plein pour la semaine de reprise de mes collégiens d'enfants, j'ai décidé de préparer des pancakes le petit déjeûner de Maciste qui m'en réclame régulièrement. J'ai trouvé la solution idéale : faire le plein et les congeler....

Tout est dit dans le titre ! J'ai un petit commis que ne laisse rien passer quand il a prévu de faire quelque chose ! La chandeleur étant passée dans la semaine, jeudi plus exactement, il a tout de même eu la patience d'attendre dimanche pour me rappeler...

Je ne vous donnerai pas de recettes de crèpes mais quelques recettes déjà publiées pour des beignets bien gonflés, des merveilles qui font merveille dans notre palais. Vous n'aurez qu'à cliquer sur le lien qui vous dirigera illico presto vers la recette...