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Amis du jour, belle journée à vous J'adore le poisson mais je déplore de ne pas en manger aussi souvent que je le voudrais ! plusieurs raisons : le prix : je trouve qu'il est relativement cher, l'odeur car elle persiste tout de même. J'essaie tout de...

Amis du jour, bonjour, Connaissez-vous l'osso bucco ? il y a l'osso bucco de dinde et l'osso bucco de veau D'une manière générale, L’osso buco est un plat traditionnel milanais, très parfumé, constitué d'un ragoût de tronçons de jarret de veau, braisé...

Amis du jour, bonjour Je vous propose une recette que j'ai réalisée, il y a quelques semaines, à l'occasion d'un dîner familial et que j'ai refaite hier soir. J'avais trouvé la recette dans un livre acheté en grande surface. Sans plus tarder, je vous...

Amis du jour, bonjour Une recette plutôt savoureuse que vous pourrez accompagner de riz ou de pâtes Nombre de personnes : 4 Difficulté de réalisation : moyen Temps de préparation : 20 minutes INGREDIENTS 500 g de noix de veau 4 cuillerées à soupe de marsala...

Amis du jour, bonjour !! Je viens de tomber sur les sardines panées que j'avais réalisées, il y a quelques semaines maintenant, et je m'aperçois que je n'ai pas publié d'article à leur sujet !! Quelle erreur de ma part car c'est un régal !! Quand on y...

Je remonte aujourd'hui ma recette de chorba. avec le ramadan, certains ou certaines d'entre vous ne sacrifient pas à la tradition malgré les pics de chaleur qu'il a fait ces derniers temps. Je fais partie de ces incorruptibles qui malgré la chaleur, n'hésiteraient...

Amis du jour, bonjour Un bon plat familial pour régaler son petit monde. un plat sans prétention mais très bon voici les ingrédients pour 4 personnes (environ !) INGREDIENTS 4 cuisses de poulet 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail écrasées 1 poignée de poireaux...

Amis du jour, bonjour Ingrédients : 4 cuisses de poulet pour moi coupées en deux 1 filet d'huile d'olive 1 gros oignon ou deux moyens 1 coupelle de poivrons tricolores 2 cuillères à soupe rase de farine 2 pommes 1 boite d'ananas 1 cuill a café de curry...

Amis du jour, bonjour Une petite recette simple mais riche en fer par l'apport des lentilles. Le fer est important pour l'organisme. Il s'agit d'un plat tout simple mais savoureux. On peut choisir de mettre quelques morceaux de viande (style boeuf à bourguignon...

Amis du jour, bonjour, Drôle de titre me direz-vous mais tout a une explication à qui sait attendre ! Provençale parce qu'il y a des tomates et de l'ail et à la mode de chez moi parce que c'est ainsi que ma mère les faisait quand j'étais plus jeune et...