LA CUISINE DE RAHIMA

Hello, me voici, me voilà, bien que je n'ai pas été très présentes ces derniers mois sur la blogosphère, je n'en cuisine pas moins et les photos s'entassent. Le basculement sur le nouvel overblog n'est pas chose aisée car tout est différent !! Il y a...

TEMPERAGE DU CHOCOLAT AU BAIN-MARIE Source : angelskitchen Méthode de préparation afin de mettre du chocolat à point. Cette technique est issue de l'Encyclopédie du Chocolat Valrhona. Il existe différentes façon de mettre du chocolat au point, celle-ci...

Bonjour, Voici quelques photos du gâteau en pâte à sucre réalisé ce week end pour un anniversaire. Le gâteau utilisé est un Devil cake accompagné d'une ganache au chocolat noir + lait. Rejoignez moi sur ma Page Facebook N'hésitez pas à y faire un passage...

Cela faisait plutôt longtemps que je n'avais pas cuisiné de quenelles et j'avais envie de changer des pâtes ou des légumes. ce fut une très bonne alternative et gustativement, on s'en est léché les babines !! La sauce financière que je n'avais jamais...

Il y a quelques jours, Monsieur mon mari pris d'une soudaine envie de pâtes en a fait pour un régiment. Je déteste le gaspillage et étant trop cuites, je n'avais pas d'autre alternative que de recycler le reste en un gratin ! bien m'en a pris car succès...

Eh oui, tout est dit dans le titre !! Ma petite soeur a donné le jour à un adorable petit bébé courant septembre et la semaine dernière, un dîner avait été organisé pour la famille. C'est à cette occasion, que j'ai décidé de réaliser un gâteau pour fêter...

tout est dit dans le titre de ce billet !!! Pas mal de recettes en attente mais j'avoue manquer un peu de temps, veuillez m'en excuser. je passe en coup de vent pour vous présenter mes baby converses en pâte à sucre. Sujets réalisés dans le cadre dela...

On peut faire simple et de bon goût, c'est par cette phrase qu'a commencé Patrick pour nous parler de ce gâteau ! Il a raison, plus c'est simple et plus c'est bon ! Tout est là, saveurs, texture pour vous faire passer un délicieux moment gourmand. INGREDIENTS...

Ayant acheté dernièrement des tranches de jarret de veau, j'ai décidé de refaire la recette de CHOUPETTE77 . Sa recette de jarret de veau braisé m'avait tapé dans l'oeil et j'avais décidé de la refaire ce soir. Par contre, mille pardons, Choupette77 mais...

Toujours dans la même lancée de la diffusion des recettes des gâteaux présentés dans les billets précédents, aujourd'hui, c'est au tour du cake café-chocolat aux noix. Un mélange détonnant de saveurs qui nous appelle à y revenir !! Ce cake ne me déçoit...