Top articles
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LES MCHEWEK CRAQUELES
On poursuit dans la lignée des pâtisseries orientales réalisées ces derniers jours. Aujourd'hui les Mchewek craquelés. Comme je suis en pleins travaux chez moi, j'avais déménagé toutes mes affaires de pâtisserie et impossible de mettre la main sur mes...
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BAVAROIS CHOCOLAT VANILLE
Et voici-voilà la recette du bavarois vanille-chocolat que j'avais fait pour l'anniversaire de mon neveu en Août dernier ! Sans plus tarder, voici la recette : INGREDIENTS Génoise – base financier 2 blancs d’œufs 60 g de poudre d’amande 40 g de farine...
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PATES ESCARGOT AUX POIS CASSES ET POULET
Ces derniers temps, j'ai vu paraître ici et là sur la blogosphère des soupes de pois cassés. Chez moi, les pois cassés font partie d'une recette que je prépare régulièrement quand il fait très froid. Alors comme c'est le cas en ce moment avec toute cette...
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PAIN PETALES DE FLEUR
Je suis actuellement dans une période de boulangerie et plus spécialement, du pain "santé". Je m'explique : je rajoute du son de blé, des graines et du son d'avoine dans tous mes pains afin de pouvoir en manger sans culpabilité. Alors je ne sais pas si...
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ENTREMET FRAISES ET PECHES
Amis du jour, bonjour J’espère que vous allez bien, comme promis, je vous transmets la recette de l’entremet au fraises et pêches que j’avais fait pour la naissance d’une petite Julia. Sans plus tarder, voici la recette qui m’a été inspirée en visitant...
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BRIOCHE EXPRESS SANS PETRISSAGE DE KHALA
Je vous remercie pour vos commentaires qui me comblent de plaisir et font vivre par la même occasion ce blog. Je vous invite vivement à vous abonner à la newsletter en cochant bien les 2 choix pour ne rater aucune publication prochaine !! Cette brioche...
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DES GAUFRES OUI MAIS DES GAUFRES LIEGEOISES
J'ai eu l'occasion la semaine dernière de goûter enfin aux gaufres liégeoises car je voulais absolument connaître la différence qu'il y avait entre les gaufres classiques et ces dernières. J'ai été absolument conquise par cette spécialité avec ses cristaux...
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CONFITURE AUX 3 AGRUMES EXTRA
Amis du jour, bonjour, je vous remonte ma recette de confitures aux 3 agrumes Il y a quelques jours, une charmante dame propriétaire d'une maison d'hôtes m'a commandé tout mon stock de confitures, au total 31 pots !! c'est vous dire si j'étais ravie....
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********** TARTE BOURDALOUE **********
Amis du jour, bonjour Une tarte simple mais qui fait bien son petit effet ! Par manque de temps, je l'ai réalisée avec une pâte brisée à laquelle j'ai rajoutée une cuillère à soupe de sucre glace et 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre. J'ai également...
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GALETTE DES ROIS FRANGIPANE PRALINEE
Amis du jour, bonjour Je vous l'avais promise !! Une magnifique galette des rois faite maison composée d'une délicieuse frangipane pralinée, ça vous dit ? c'est parti !!! INGREDIENTS 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 100g de beurre mou 100g de...
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SABLÉS A LA VACHE QUI RIT
Amis du jour, bonjour, Ces sablés sont très simples à réaliser et vous pourrez même les réaliser avec vos loulous pour un atelier sablés INGREDIENTS 3 portions de Vache qui rit 200 g de farine 90 g de beurre ramolli 60 g de sucre semoule 20 g de sucre...
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FEUILLETES AUX SAUCISSES COCKTAIL
Amis du jour, bonjour Pour 6-8 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes environ INGREDIENTS 1 rouleau de pâte feuilletée 50 saucisses cocktails de la moutarde ou de la savora de l'emmental 1 jaune d'oeuf (facultatif) graines de pavot PREPARATION...
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PETITES IDEES APERITIVES
Hello, je vous suggère quelques petites idées apéritives pour vos repas du réveillon des recettes faciles et rapides à faire et qui font toujours plaisir aux petits et grands ! Je vous souhaite encore une fois, de très bonnes fêtes de fin d'année parmi...
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CREME DE CHOU FLEUR AU FROMAGE FONDU
Je voudrai vous faire part d'une petite recette très sympatique de crème de chou-fleur que j'ai trouvé chez Sihem du blog Bonoise Recettes INGREDIENTS 300 gr de chou fleur 150 gr de pommes de terre 150 gr de poireaux 2 gousses d’ail écrasées sel poivre...
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NOUILLES CHINOISES AU POULET
L'année 2012 est pour moi, une année de révélations et découvertes culinaires diverses. Jusqu'à cette année, donc, je n'avais encore jamais mangé de nouilles chinoises ! Si si, je vous l'assure. Je n'en avais jamais encore goûté malgré les avis positifs...
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POULET A LA CREME ET AU CALVADOS
Une recette trouvée chez doria, une valeur sûre donc et je ne me suis pas trompée ! ce fut un régal et les enfants qui étaient réticents au départ en ont réclamé le lendemain, c'est vous dire !! J'ai pratiquement suivi sa recette sauf pour la garniture,...
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M'HABEZ AUX CACAHUETES
Une petite douceur orientale, ça vous dit ? Pour me faire pardonner de vous avoir abandonné ces quelques temps et pour revenir en douceur car des recettes, j'en ai beaucoup à vous présenter mais c'est le temps qui me manque cruellement. Ne bougez pas,...
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NATURE ET REGIONS : UN PARTENAIRE DE CHOIX POUR UNE VIANDE DE CHOIX
Je poursuis dans la présentation de mes nouveaux partenaires : Nature et Régions est un site de vente en ligne qui permet de commander et de se faire livrer à domicile une seléction de colis regroupant des produits divers et en particulier de la viande...
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MINI MINI TARTELETTES AUX NOIX ET CARAMEL BEURRE SALE VERSION EXPRESS
J'adooore les tartes aux noix mais bon, je suis douée pour aimer ce que mon corps aime lui stocker !!! Alors pour l'anniversaire de Maciste, j'ai testé la version mini mini !!. La recette car avec tout ce que j'avais à préparer seule, j'ai opté pour une...
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CLAFOUTIS AUX CERISES EXPRESS
C'est le terme approprié pour ce clafoutis que j'ai réalisé hier en 2-3 mouvements et je ne vous raconte pas la liste des ingrédients vraiment minime !! voyez plutôt : INGREDIENTS 500 gr de cerises dénoyautées environ 100 g de sucre en poudre 25 cl environ...
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SKENDARINETTES AUX NOIX ET AUX AMANDES
Amis du jour, bonjour, une autre recette de pâtisserie orientale que je vous remonte pour parfaire vos plateaux Voici la recette de la dernière pâtisserie qui faisait partie de mon plateau : les skendarinettes qu'on peut varier à l'infini au niveau de...
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ONIGIRIS AU THON ET CONCOMBRE
Amis du jour, bonjour L'Onigiri est LE sandwich Japonais par excellence ! Préparé à base de boulette de riz vinaigré, il est ensuite enveloppé d'une algue nori, sous différentes formes. Le plus souvent, en forme de triangle mais il existe beaucoup de...
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ENTREMET CHOCOLAT CAFE POUR L'ANNIVERSAIRE DE MACISTE
Je remonte ce billet aujourd'hui car cet entremet était vraiment délicieux. il a fait l'unamité même pour ceux qui ne boivent pas de café ! Hello, j'avais réalisé ce gâteau pour l'anniversaire de Maciste au mois dernier, il était donc temps de vous dévoiler...
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LA MAISON DE STEVIA : MON NOUVEAU PARTENAIRE;
je retrouve avec une très grande joie mon ordinateur qui m'avait lâchée du jour au lendemain. Grâce à l'intervention de mon gentil beau-frère, il me l'a réinitialisé et je peux enfin reprendre la publication de mes articles. je n'avais pas pour autant...
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MOELLEUX POMMES KIWIS
je continue donc sur la recette du moelleux pommes-kiwis que j'ai réalisé ce week end en plus du gâteau au chocolat et sa ganache. Je n'ai pas de recette attitrée, j'ai suivi mon inspiration et le résultat était ma foi, pas trop mal Sans vous faire languir...