Top articles

  • AIGUILLETTES DE POULET TERIAKI FRIT

    02 novembre 2017 ( #POULET, #SNACKS )

    Amis du jour, bonjour Aujourd'hui, une petite recette de poulet frit réalisée pour faire plaisir à mon gourmand de Maciste. Kheïna n'était pas en reste non plus INGREDIENTS 500 g d'aiguillettes de poulet de la sauce Teriyaki du poivre 1 oeuf (ça suffit...

  • BUCHE AU CITRON ET FRAMBOISES MERINGUEE

    09 novembre 2017 ( #PATISSERIE EVENEMENTIELLE, #BUCHES )

    Amis du jour, bonjour J'ai décidé cette fois-ci de réaliser une bûche aux saveurs fruitées pour ceux qui ne seraient pas fan de celle au chocolat. Ainsi, il y en aura pour tous les goûts !! Celle-ci est fourrée avec une crème au citron et des framboises....

  • PAIN AU SON D'AVOINE

    09 novembre 2017 ( #BOULANGERIE, #SANTE )

    Amis du jour, bonjour A la demande de nombreuses personnes sur ma page Facebook, je vous livre la recette des petits pains au son d'avoine que j'avais découverte chez Paprika et chez Puce bleue. C'est une belle découverte pour moi car ces petits pains...

  • MES 1ERES BAGUETTES MAGIQUES

    08 novembre 2017 ( #BOULANGERIE, #RAMADAN )

    Amis du jour, bonjour ! J’adore le pain, c’est vraiment mon péché alors quand j’ai vu ces baguettes si appétissantes, je n’ai pas hésité : le soir même, en rentrant du bureau je me suis attelée à la tâche. Un résultat bluffant pour une première que je...

  • GATEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT

    28 août 2018 ( #GATEAUX TOUT CHOCOLAT, #GATEAUX - MOELLEUX )

    Amis du jour, bonjour, Rien de tel qu'un bon gâteau au chocolat pour réunir tous les poussins autour de la table à l'heure du goûter. Ce gâteau est une magnifique découverte ! Plus simple, difficile de trouver. Il suffit de se munir d'un batteur à main...

  • DES PAPILLONS POUR PREPARER NOEL

    20 décembre 2018 ( #PETITS BISCUITS, #NOEL )

    Noël se profile à l'horizon avec ses douceurs. Je vous propose pendant quelques jours des biscuits pour attendre noël. Je continue avec les papillons à la cannelle, un vrai régal moi qui n'était pas trop fan de la cannelle, on en devient accro avec ces...

  • UNE NOUVELLE RECETTE DE PATE SABLÉE PLUS FRIABLE ET PLUS PRATIQUE POUR CERTAINS GATEAUX

    01 février 2019 ( #BASES PATISSERIE, #PETITS BISCUITS )

    Amis du jour, bonjour, je vous invite à découvrir cette nouvelle recette de pâte sablée plus pratique pour les numbers cakes. Elle se découpe mieux Ingrédients pour la pâte sablée : 270g de beurre doux 82 % mg 200g de sucre glace 2 oeufs 5g de sel 70g...

  • GAUFRES LIEGEOISES AUX PRALINES ROSES

    10 juin 2015 ( #VIENNOISERIE, #BOULANGERIE SUCREE )

    Amis du jour, bonjour Lors de l'anniversaire de mon fils Maciste, j'avais réalisé pour le côté sucré des gaufres liégeoises aux pralines roses ainsi qu'au chocolat J'avais trouvé cette recette originale chez Papilles et Pupilles que la plupart des blogueuses...

  • TARTE AU CITRON MERINGUEE

    16 septembre 2015 ( #TARTES SUCREES, #DESSERTS )

    Amis du jour, Bonjour, Pour finir un repas tout en douceur et avec une saveur acidulée, je vous propose la recette de ma tarte au citron meringuée. Une très belle tarte qui a fait l'unamité au niveau du goût ! Je la referais à coup sûr en variant les...

  • MON 3 CHOCOLATS VERSION 2015

    24 novembre 2015 ( #ENTREMETS - BAVAROIS, #GATEAUX TOUT CHOCOLAT )

    Amis du jour, bonjour A la demande de plusieurs personnes sur Facebook, voici la recette du 3 chocolats Ce gâteau fait mouche à chaque fois que je le réalise et même pour les commandes que l'on me fait, les invités repartent toujours avec les parts restantes....

  • UN PAIN PIDE POUR ACCOMPAGNER MA CHORBA

    09 juin 2016 ( #PAINS D'AILLEURS- PAINS FARCIS, #RAMADAN )

    Je suis totalement addict au pain et je serai vraiment malheureuse s'il venait à arriver que je ne puisse plus en consommer. Alors du coup, le régime sans gluten, malgré ses nombreuses vertus, je crois qu'il n'est pas fait pour moi bien que, bien que,...

  • UN TRIANON QUI A FAIT PARLER DE LUI SUR FACEBOOK

    25 octobre 2016 ( #GATEAUX PATISSIERS, #ENTREMETS - BAVAROIS )

    Amis du jour, bonjour Le 21 septembre dernier, ma petite soeur a mis au monde son premier enfant : un petit garçon tout beau, tout mignon, bref à croquer !! Pour fêter son arrivée dans ce monde, j'avais réalisé un trianon que j'ai personnalisé au niveau...

  • CHINOIS A LA CREME DE PISTACHES ET PEPITES DE CHOCOLAT

    24 février 2017 ( #VIENNOISERIE, #BOULANGERIE SUCREE )

    Amis du jour, bonjour, je remonte ce jour, ce billet sur le chinois qui est une bombe au niveau des saveurs pour un moule de 24 cm environ Ingrédients pour la pate 400 gr de farine 100 gr de beurre mou 50 gr de fructose (ou 100 g de sucre) 1 sachets de...

  • FEUILLETÉS AUX AMANDES ET PISTACHES

    20 juin 2017 ( #PATISSERIE ORIENTALE, #PETITS BISCUITS )

    Amis du jour, bonjour Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur pour accompagner votre café ce sont mes losanges feuilletés aux pistaches et amandes. Ils rappellent les baklawas ou les baklawas rolls à cause de la pâte filo utilisée pour son feuiletage...

  • CUPCAKES A LA VANILLE

    17 novembre 2017 ( #CUPCAKES - WHOOPIES, #MUFFINS - MOELLEUX- MADELEINES )

    Amis du jour, bonjour Une petite recette de cupcakes délicieusement vanillés avec son topping au mascarpone, ça vous dit ? alors zou pour la recette !! Ingrédients pour une dizaine de cupcakes : 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de...

  • TAGLIATELLES AU SAUMON FUME

    03 janvier 2018 ( #PLATS, #PÂTES )

    Amis du jour, bonjour, Un petit plat de pâtes sans prétention mais qui peut régaler les enfants. la préparation est rapide et le résultat savoureux : que demander de plus ? bon appétit Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients...

  • ROGNONS DE BOEUF SAUCE MADERE

    12 janvier 2018 ( #PLATS, #AMATEURS D'ABATS )

    Amis du jour, bonjour, Un petit plat pour les amateurs d’abats, que j’avais réalisé pour mon mari qui aime beaucoup les abats, moi je n’adhère pas trop aux rognons donc un plat pour son seul plaisir. Sans plus tarder, je vous invite à prendre connaissance...

  • LA TARTE BOURDALOUE

    16 avril 2021 ( #TARTES SUCREES, #SPECIALITES DE NOS REGIONS )

    Amis du jour, bonjour, comme promis, voici la recette de la tarte bourdaloue réalisée ce week end Ingrédients : Pâte sucrée : Farine : 200g Beurre : 100g Sucre glace : 80g Sel : 3g Œufs : 30 à 40g Crème d’amande : Beurre : 100g Sucre : 100g Poudre d’amande...

  • LINGUINES AUX CREVETTES ET TOMATES AIL CITRON

    15 avril 2021 ( #PLATS, #CUISINE DU MONDE )

    Amis du jour, bonjour , Un plat rapide à faire et plutôt savoureux préparé avec des crevettes qui me restaient sur les bras et que je n'avais pas envie de perdre. Je déteste le gaspillage surtout au prix que l'alimentation coûte actuellement. Cuisiner...

  • Gâteau reine des neiges

    25 mars 2015

    Gâteau reine des neiges Photos from posts (11 photos)

  • COCONS SABLES A LA PATE D'ABRICOTS

    30 juillet 2015 ( #PATISSERIE ORIENTALE, #RAMADAN )

    Amis du jour, bonjour, c'est en faisant mes courses à Auchan, que je suis tombée sur cette petite merveille dont avait déjà parlé Djouza dans l'un de ses billets passés et qui est la pâte d'abricots. Je ne savais pas trop quoi en faire au départ en l'achetant...

  • CROQUANTS AUX AMANDES ORANGE ET SESAME

    01 décembre 2015 ( #PETITS BISCUITS, #NOEL )

    Amis du jour, bonjour Oyé, oyé voici les bâtonnets aux amandes orange et sésame dénichés chez Minoucka de Passion Culinaire. Les goûter, c'est les adopter, tellement c'est bon, moi je vous le dis !! INGREDIENTS : 250 g de poudre d'amande, 150 g de sucre...

  • BUCHE AU CHOCOLAT FACON FERRERO

    30 novembre 2015 ( #PATISSERIE EVENEMENTIELLE, #BUCHES )

    Amis du jour, bonjour Encore une bûche, cette fois-ci une bûche au chocolat saveur rochers Ferrero que j'ai trouvée sur le site de Hanane. Comme elle le dit, cette bûche est vraiment douce et chose non négligeable, elle est très facile à faire et elle...

  • UN FRAISIER CHOISI A L'UNANIMITÉ

    02 mars 2016 ( #GATEAUX PATISSIERS, #GATEAUX AUX FRUITS )

    Amis du jour, bonjour, suite à vos nombreuses demandes, voici la recette de mon fraisier. j'attends vos messages à la fin de l'article pour laisser une trace de votre visite source : Amuse-bouche RECETTE Attention : Les proportions sont pour un cadre...

  • OMELETTE PROVENÇALE

    15 mars 2016 ( #OMELETTES, #RECYCLAGE SALÉ )

    Amis du jour, bonjour, Comme tout le monde, il arrive que l'on ait pas envie de cuisiner, pas envie de chercher une recette, pas envie de ... mais il faut bien manger alors une omelette enrichie de bons légumes du soleil fera très bien l'affaire et en...

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